曾三仙起源于重庆，创立于2020年，曾三仙米线主要以”鲜“为产品核心，6大口味与26种配料结合，融入川式特色，“曾三仙”名字取自于创始人赵妻子的姓，并融入重庆人对地方特色美食“三鲜米线”方言表达的谐音，曾三仙米线致力满足每一位食客的舌尖渴望。
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