平湖市大头蟹壳黄店是一家位于浙江省平湖市的本土餐饮企业，专注于传统特色美食的传承与创新。作为平湖市非物质文化遗产项目的重要承载者，店铺以蟹壳黄这一地方传统小吃为核心产品，致力于将传统工艺与现代饮食文化相结合。公司现有员工10-30人，团队成员多为本地居民，注重技艺传承与人才培养。多年来，大头蟹壳黄店坚持手工制作，选用优质原料，确保产品口感独特、风味正宗。在不断发展的过程中，企业积极拓展市场，提升品牌影响力，努力让更多人了解和喜爱这一具有地方特色的传统美食。同时，公司也积极参与各类文化推广活动，推动地方非遗文化的传播与保护，为地方经济发展贡献力量。
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浙江省嘉兴市平湖市人民路174-176号
