1. 严格依照公司SOP、体系规范及法规标准，负责原辅料、包装材料、成品的理化指标与微生物指标检验，如实记录检测数据，确保检验结果真实、准确、可追溯。
2. 负责洁净车间环境、压缩空气、用水等环境卫生及工艺介质的微生物监测，按时完成取样、检测、数据统计与结果反馈，保障生产环境合规可控。
3. 负责培养基配制，熟练操作培养箱、灭菌器、烘箱等实验设备，严格按照设备SOP开展日常操作、维护及清洁工作，配合设备验证与确认活动。
4. 参与实验室检验类SOP、检验标准、记录表单的编制、修订、更新与落地执行，配合完善质量及食品安全管理体系文件，确保所有检验工作有据可依、合规作业。
5. 负责检验原始记录、检验报告、批检验数据的整理、归档与存储管理，规范实验室文件及记录台账，保障数据完整、真实、可追溯，配合批记录审核相关辅助工作。
6. 落实实验室日常自查机制，协助工厂内部质量审核及外部审核工作，主动排查检验过程中的合规风险，跟进问题整改与闭环落实。
7. 熟练掌握各类理化、微生物检测方法，依据行业规范执行检验标准，及时上报异常数据及不合格项，配合质量部门完成异常分析与改善跟进。

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浙江省嘉兴市平湖市独山港镇中山路3288号27号楼101室

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