一、岗位职责
（一）设备日常运维与故障保障
1. 负责食品车间各类生产设备的日常巡检、保养、维修工作，涵盖灌装、包装、杀菌、清洗、输送、搅拌、均质、制冷等食品专用机电设备，全面排查机械、电气、气动、液压系统隐患。
2. 负责车间公用工程系统运维，包含空压机、制冷机组、水处理系统、配电系统、通风除尘系统、蒸汽系统等，保障生产配套系统正常运行。
（二）设备管理与合规体系落地
1. 负责设备台账、设备档案的建立与更新，包含设备参数、图纸、配件信息、维保记录、检修记录、验收资料等，实现设备全生命周期管理。
2. 编制、修订食品车间设备操作规程（SOP）、设备保养手册、安全操作规范、设备清洁消毒规程，贴合食品GMP、SSOP生产规范要求。
3. 配合企业食品生产审核、食品安全体系认证、安监检查、环保检查，整理设备相关合规资料，整改设备合规隐患。
4. 负责机电配件、备品备件的选型、申购、验收与管控，梳理常用配件库存，保障抢修及维保物资充足，控制配件采购成本。
（三）工厂基建与新建项目管理（新增核心职责）
1. 前期基建规划与技术对接：负责食品工厂新建厂房、车间改扩建、洁净车间改造、公用工程升级等基建项目的机电专项技术统筹，结合食品GMP、洁净车间规范、消防及安监标准，完成机电布局、管线走向、设备点位的前期规划，输出专业技术方案，规避后期食安、合规及设备运行隐患。
2. 图纸会审与方案优化：参与土建、机电、暖通、给排水、消防、净化工程、CIP清洗系统等施工图纸会审，审核强弱电、蒸汽、制冷、给排水、通风除尘等专项方案，结合食品生产工艺优化施工图纸，提出合理化修改意见，确保图纸符合生产、洁净、安全及验收标准。
3. 施工现场全过程管控：全程跟进基建施工现场管理，负责机电安装工程施工质量、进度、安全管控，监督临水临电布设、管线预埋、隐蔽工程施工、设备基础施工等关键工序，核查施工工艺、材料及设备进场质量，协调土建、施工、监理、设计多方交叉作业，及时解决现场技术问题与施工偏差。
4. 工程变更与成本管控：负责基建机电工程的工程量核对、变更签证审核，梳理工程施工台账，配合完成项目预算管控、成本核算，严控施工浪费与工程超支，汇总机电材料、设备价格信息，建立基建工程技术台账与成本台账。
5. 项目调试、验收与移交：主导基建机电工程、公用工程、洁净系统、消防系统的分段调试与整体联动调试，组织专项验收、隐蔽工程验收、竣工验收，配合完成消防、安监、环保、食安相关专项核验；项目竣工后完成工程资料、图纸、设备档案的整理归档，对接运维班组完成项目投产移交、试运行保障。
6. 基建合规整改：跟进基建项目全过程合规管理，对照食品生产规范、安全生产标准完成问题整改，保障新建、改造车间顺利通过体系审核与官方验收，满足投产条件。
（四）新项目落地与设备验收
1. 配合基建项目完成新产线搭建、新设备进场、老旧设备升级替换、车间改造衔接工作，负责设备安装监督、现场调试、试运行工作，衔接基建收尾与设备投产环节。
2. 负责新设备、改造设备的验收工作，核对设备性能、产能、安全及洁净指标，确保符合食品生产工艺及质量标准。
3. 对生产操作人员、新员工开展设备操作、日常维护、安全操作培训，规范一线人员设备使用行为，减少人为故障。
2. 负责新设备、改造设备的验收工作，核对设备性能、产能、安全及洁净指标，确保符合食品生产工艺及质量标准。
3. 对生产操作人员、新员工开展设备操作、日常维护、安全操作培训，规范一线人员设备使用行为，减少人为故障。
二、任职资格要求
（一）学历与专业
大专及以上学历，机电一体化、电气工程及其自动化、机械设计制造、自动化、设备工程等相关专业。
（二）工作经验
1. 5年及以上食品制造行业机电设备运维、技改相关工作经验，熟悉食品生产线设备结构与运行逻辑；
2. 有复合调味料、饮料、休闲食品、预制菜、乳制品等细分行业经验者优先，有整线调试、技改项目经验者优先。
（三）专业技能
1. 熟练识读电气原理图、机械装配图、气动液压原理图，精通食品行业常用机电设备结构与故障原理；
2. 熟悉低压电气系统、变频器、伺服系统、传感器、温控系统、PLC基础原理，可独立完成设备故障诊断与维修；
3. 熟悉食品车间公用工程（制冷、空压机、蒸汽、水处理、配电系统）运维要点；
4. 掌握设备预防性维保体系，可独立制定维保计划、台账及技术文档；
5. 熟练使用万用表、兆欧表、测温仪等各类机电检测工具，熟练使用CAD完成机电图纸绘制、审核、优化，具备食品工厂基建、洁净车间机电施工管控、简单PLC调试能力者优先。
（四）资质证书
必须持有低压电工特种作业操作证，持有高压电工证、特种设备管理证、制冷维修工证者优先。

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