岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及腌制，确保规格符合标准
2. 协助主厨完成装盘装饰，保证出菜速度与美观
3. 维护后厨卫生整洁，严格执行食品安全操作规范
4. 管理冰箱及货架库存，定期盘点并上报损耗情况

任职要求
1. 持有健康证，具备1年以上中餐后厨配菜经验
2. 熟悉刀工技法，能独立完成常见蔬菜肉类处理
3. 具备良好团队协作意识，服从厨师长工作安排
4. 做事细致高效，能适应后厨快节奏工作环境
5. 有星级酒店或连锁餐饮后厨工作经验者优先

工作时间
每日9:00-14:00，16:30-21:00

工作地址

浙江省嘉兴市平湖市独山港镇港城路277号

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