
岗位职责:
1、负责原材料来料检验、生产过程巡检、成品出厂检验等全流程质量管控,制定检验标准与抽样计划,预防并拦截不合格品,确保产品符合食品安全国家标准。
2、识别生产各环节(如原料存储、加工工艺、包装运输)的食品安全风险、制定防控措施,建立专项监控机制。
3、接收并处理客户投诉、市场反馈的质量问题,组织跨部门开展原因分析,定期分析质量数据,推动不不良率、客诉率降低。
4、统筹管理质量记录,确保文档完整、可追溯;协助研发部门审核新产品配方、工艺的安全性,参与指定新产品质量标准。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业。
2、3年以上燕窝或高档滋补品质量管理经验,有即食燕窝无菌灌装、十万级净化车间管理经验者优先。
3、熟悉国家食品安全相关法律法规,能独立操作常见检测设备。
4、工作认真负责,具备较强的问题分析与解决能力、跨部门沟通协调能力;原则性强,能严格执行质量标准,抗压能力强,适应生产型企业加班需求。
5、应届生不考虑。
预计2026年4月初到新厂办公,新厂地址:平湖市钟埭街道五一路318号
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